이연복 프로필 나이 과거얼굴 부인 가족

이연복 프로필 나이 과거얼굴 부인 가족

이연복 요리연구가가 MBC '휴먼다큐 사람이좋다' 에 출연을 한다는 소식입니다. 요즘 최고의 인기 요리사 중 한 명인 이연복 셰프이죠. 오늘은 이연복에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 하는데요 이연복 프로필 과거 어린시절 이야기 부인(아내) 결혼 나이 아들 목란 등 다양한 정보들을 살펴보도록 하겠습니다.

 

이연복의 프로필 정보 먼저 살펴볼까요? 이연복은 1959년 7월 11일생으로 올해 나이 64세라고 합니다. 고향은 서울특별시 성동구 출생이며 국적은 중화민국에서 한국으로 귀화 하였습니다. 가족으로는 부인(아내) 와 아들 그리고 딸 한 명이 있으며 현재 식당 목란의 오너셰프로 있습니다.

 

 

이연복은 과거 중화민국계 화교 집안에서 태어나게 됩니다. 아버지는 중국 산둥성 출신이고 어머니는 산둥성 라이양 출신이라고 하네요. 하지만 이연복은 왕십리에서 태어났다고 합니다. 이연복은 성인이 될 때까지 산둥에 가본 적도 없으며 한국 사람과 결혼하고 일도 한국에서 하며 대한민국으로 귀화를 하였습니다.

 

 

이연복은 어린 시절 부모님의 중식당이 잘 안되어 집안이 힘들어 지게 되고 사립 학교인 화교 초등학교의 높은 학비를 견딜 수 없게 되었다고 하네요. 결국 6학년 대 중퇴를 결심하게 되고 13살에 처음 철가방을 들었다고 합니다. 처음에는 아버지 지인 가게에서 일을 하였지만 직원들이 왕따를 시키자 14살 되던 해 충무로 중국 음식점에 들어가였다고 하네요. 이후 17살 때 한국 최초의 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 취직을 하였고 막내로 들어가게 되었다고 합니다.

 

 

사보이 호텔에서 일 한지 2년만에 둘째 칼판까지 오르게 되었다고 하네요. 이후 22살이 되던 1980년 선배의 추천으로 주한 대만 대사관 조리장에 지원을 하였고 최종후보 3인이 실기면접을 보는데 동파육을 만들어 최연소 조리장에 합격을 하게 되었다고 하네요. 이연복은 대사관에서 일 하며 안정적인 수입이 생겨 생활이 평탄해지고 가정을 꾸리게 되었다고 합니다.

 

이연복 셰프는 26살에 축농증 수술의 후유증이 생기며 후각을 잃었다고 합니다. 요리사로써 치명적인 약점을 가지고 있지만 미각과 촉각만으로 엄청나게 노력했고 남들보다 뛰어난 미각으로 지금의 자리까지 만들어 주었다고 하네요. 앞으로도 좋은 모습으로 열심히 활약하는 이연복 요리연구가가 되기를 응원하겠습니다. 오늘 이연복의 과거와 어린시절 부인(아내) 자녀 나이 국적 등 다양한 정보에 대해서 살펴보았는데 방문하신 모든 분들 유익한 시간이 되셨기를 바라겠습니다. 감사합니다.