생활의 달인 코다리 막국수 달인 인천 '바우막국수 명태찜' 위치 정보

생활의 달인 코다리 막국수 달인 인천 부평구 '바우막국수 명태찜' 위치 주소 가격 영업시간 정보

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7월 27일 방송되는 SBS '생활의 달인 756회'에서는 코다리 막국수 달인의 가게가 소개 된다고 합니다. 오늘 방송되는 코다리 막국수 달인의 가게는 인천 부평구에 위치하고 있는 '바우막국수 명태찜'이라고 하네요. 오늘은 코다리 막국수 달인 '바우막국수 명태찜'의 위치 가격 주소 메뉴 영업시간, 전화번호, 주차장 등 여러 정보들을 알아보도록 하겠습니다.

코다리 막국수 달인 '바우막국수 명태찜' 생활의 달인 설명입니다.

전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 제작진이 첫번째로 찾아간 곳은 인천 부평구의 한 막국수집. 이곳은 골목 안에 숨어있어 동네 사람이 아니면 찾기도 어렵지만 입소문을 듣고 온 손님들로 점심시간만 되면 장사진을 이룬다. 면부터 채수, 고명까지 모든 것을 달인이 직접 만드는 이 집의 막국수는 메밀 특유의 담백하고 고소한 맛을 내는 면이 특징이다. 또한 표고버섯과 각종 채소를 넣고 이 집 막국수의 핵심은 바로 코다리 고명이다. 잘 말린 코다리를 고춧가루와 양파 진액 등을 넣고 만든 달인표 양념장에 버무려 숙성하면 달인표 막국수를 완성하는 코다리 고명이 완성된다. 면과 채수, 그리고 코다리 고명까지 삼박자가 어우러진 달인의 막국수에는 23년의 세월 동안 막국수를 연구해온 달인의 내공이 녹아들어가있다. 여름철 손님들의 입맛을 사로잡는 달인의 막국수 비법을 '생활의 달인'에서 만나본다.

코다리 막국수 달인 '바우막국수 명태찜' 메뉴와 가격표 입니다.

대표메뉴인 코다리 비빔막국수 8,000원, 황태 비빔막국수 8,000원

물 막국수 7,000원, 메밀온면 7,000원

메밀콩국수 9,000원, 메밀콩국수 곱배기 11,000원

황태조림 소25000원 중 35000원 대 45000원

외 콩물 추가와 포장 그리고 곱배기 면사리 메밀전도 주문을 할 수 있다고 해요.

인천 부평구 부평동 코다리 막국수 달인 '바우막국수 명태찜'은 깔끔한 인테리어로 기존에 많은 단골들이 있어 방송에 나가고 나면 더욱 많은 사람들이 찾을 것으로 예상이 되어 사람이 몰리지 않을 시간이나 방송이 조금 지난 뒤 찾아가는 것이 줄을 서지 않고 맛 볼수 있을 것으로 생각이 됩니다. 그럼 코다리 막국수 달인의 '바우막국수 명태찜'의 가게 주소와 지도, 전화번호, 영업시간 등은 아래에서 확인을 하세요~

<바우막국수 명태찜 지도 주소 위치 정보>

상호명 : 바우막국수 명태찜

주소 : 인천 부평구 부평문화로 53번길 26

지번 : 인천 부평구 부평동 543-87

전화번호 : 032-503-5033