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넷플릭스 프로그램 '흑백요리사' 우승자 인 요리사 권성준은 현재 방송 중인 프로그램 '냉장고를 부탁해'를 통해 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 권성준에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 하는데, 나폴리맛피아 권성준 프로필 정보와 나이 리즈 과거사진 고향 학력 타투 가족 결혼 여자친구 키 등 다양한 정보들을 살펴보도록 하겠습니다.

1. 권성준 프로필 정보
2. 권성준 과거 리즈시절
3. 권성준 고양이 타투
4. 권성준 관련 인물

1. 권성준 프로필 정보

나이 - 1995년 1월 1일 (30살)

고향 - 서울특별시 노원구

가족 - 어머니, 여동생

학력 - 신한대학교 호텔조리학 졸업

군대 - 육군 병장 만기전역

MBTI - ENTJ

수상 - 흑백요리사 : 요리 계급 전쟁 시즌 1 우승

2. 권성준 과거 리즈시절

권성준은 양식 파인 다이닝 요리사로 넷플릭스 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁 시즌 1'에 출연하면서 생긴 '나폴리 맛피아'라는 별명으로 유명해졌습니다. 그런 권성준은 사실 원래 간호사를 꿈꿨으나 수능성적이 9월 모의고사 보다 훨씬 떨어지는 불상사가 발생하고 뭐 먹고살지 고민하다 문득 요리를 해야겠다는 생각이 들었다고 하네요. 그러다 우연히 유튜브에서 고든 램지의 영상을 찾아보게 되면서 고든 램지의 열정과 요리의 완벽함에 대한 추구에 대해 깊은 감명을 받았다고 하는군요.

권성준은 그 때부터 하루에 8시간, 10시간씩 요리 영상도 보고 공부도 하면서 요리에 본격적으로 매력을 느끼고 시작을 하게 되었다고 합니다. 이후 한국에서 호텔조리학을 전공한 뒤 이탈리아 에밀리아로마냐 주에 있는 '알마국제요리학교'에서 3개월 단기 코스 유학을 하였어요. 그리고 이탈리아 북부 베네토주 루비아노에 있는 미슐랭 3 스타 레스토랑 '레칼란드레', 이탈리아 남부 캄파니아주 이스키아 섬의 이스키아 시에 있는 미슐랭 2 스타 레스토랑 '다니메이슨'에서 근무를 했다고 하는군요.

권성준은 이탈리아에서 총 1년 반 동안 거주를 한 뒤 한국으로 돌아와 연남동, 청담동에서 경력을 쌓은 뒤 2021년 연남동에 '비아 톨레도 파스타바'를 오픈하였으며 2023년에 현재의 위치인 용산으로 이전을 하였어요. 권성준은 넷플릭스 프로그램 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'에서 리소토 광인이라는 평가를 받을 만큼 이탈리아 요리 문화, 특히 나폴리를 메인으로 한 이탈리아 남부 문화에 애정을 보여주었죠. 현재 운영하는 레스토랑 역시 이탈리아 남부 문화가 콘셉트이며 이탈리아 남부 문화를 표현하고자 노력을 하고 있다고 합니다.

권성준은 자신감 만큼 자기 계발에 시간과 노력을 많이 투자하는 편인데, 요리를 시작했을 때 매일 하루에 8~10시간씩 음식을 공부하고 연습했었다고 하며 요리를 배우는 데 필요하다는 생각이었는지 이탈리아어와 영어 모두 매우 능숙하게 구사한다고 합니다. 자신의 장기인 '만테까레'를 잘하기 위해서는 전완근이 발달되어 있어야 한다며 지금도 요리를 위해 꾸준히 운동을 하고 있다고 하는군요.

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3. 권성준 고양이 타투

권성준은 세마리의 고양이를 키우는 집사라고 하는데, 자신의 인스타그램에 현재 키우는 고양이들(아라, 마리, 여름)을 소개하였어요. 세 마리의 고양이 모두 유기묘 출신이라고 하며, 팔에 있는 문신 중에는 자신이 예전에 키우다가 죽은 고양이 그림도 있다고 합니다. 인터뷰에서도 자신의 인생은 요리와 고양이뿐이라고 밝히기도 한 권성준이네요. 그럼 앞으로도 좋은 모습으로 활발한 활동 계속해서 이어가기를 응원해 보겠습니다.

 

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